وزير التموين يشدد علي الالتزام بمعايير الجودة والرقابة داخل شركات المطاحن
محمد أحمد_ أكد الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، أهمية الالتزام الصارم بمعايير الجودة والرقابة داخل شركات المطاحن، و المتابعة الدورية لمراحل الإنتاج والتخزين والنقل، بما يضمن توفير دقيق مطابق للمواصفات القياسية المعتمدة.
جاء ذلك خلال الاجتماع الذي عقده الوزير مع الرؤساء التنفيذيين لشركات المطاحن التابعة للشركة القابضة للصناعات الغذائية، في إطار متابعة سير العمل بالشركات التابعة، وتعزيز كفاءة منظومة الطحن وإنتاج الدقيق، بما يدعم استقرار منظومة السلع الاستراتيجية، وعلى رأسها منظومة الخبز المدعم.
وأشار فاروق إلى استمرار الوزارة في دعم خطط تطوير شركات المطاحن ورفع كفاءتها التشغيلية، بما يعزز الاستدامة ويحسن كفاءة منظومة الخبز والدقيق على مستوى الجمهورية
وخلال الاجتماع، تم استعراض الموقف التنفيذي لشركات المطاحن، ومعدلات الإنتاج والطاقة التشغيلية، وخطط الصيانة والتطوير، فضلًا عن مناقشة أبرز التحديات التي تواجه منظومة الطحن، وسبل تحسين جودة الدقيق وتقليل الفاقد، بما ينعكس إيجابيًا على منظومة الخبز المدعم ويُسهم في تحقيق المستهدفات الاستراتيجية للدولة في مجال الأمن الغذائي.
