شركات الأغذية الكبرى تستثمر ملايين الدولارات للتغلب على تداعيات أدوية مكافحة السمنة
رويترز _ بدأت شركات الأغذية والمشروبات العالمية، في إجراءات من شأنها مواجهة تراجع الطلب الناتج عن سعي الأفراد لإنقاص الوزن وتناول الأدوية المثبطة للشهية.
وتسعى الشركات ومنها بيبسيكو وكوكا كولا وغيرها، إلى طرح أحجام عبوات أصغر بقوائم مكونات أقل.
الشركات التي كانت تتبنى سابقاً موقف الترقب والانتظار، باتت الآن ترى أن مُحفزات إنقاص الوزن ستستمر في الظهور. وحتى الآن هذا العام، ذكرت نحو ثلاثين شركة من خارج قطاع الرعاية الصحية أدوية GLP-1 أو فقدان الوزن خلال مؤتمراتها الهاتفية الخاصة بالأرباح، مقارنةً بأربع عشرة شركة فقط خلال الفترة نفسها من العام الماضي، وخمس شركات فقط قبل عامين، وذلك وفقاً لبيانات مجموعة بورصة لندن (LSEG).
استخدام أدوية GLP-1 قد تتسبب في خسارة تصل إلى 12 مليار دولار من مبيعات الوجبات الخفيفة خلال العقد المقبل
تشير تقديرات شركة EY-Parthenon إلى أن التغييرات الغذائية المرتبطة باستخدام أدوية GLP-1 قد تتسبب في خسارة تصل إلى 12 مليار دولار من مبيعات الوجبات الخفيفة خلال العقد المقبل. وقد تضاعف استخدام أدوية GLP-1، التي تعمل على كبح الشهية وتُستخدم بشكل أساسي لعلاج مرض السكري وإنقاص الوزن، أكثر من مرتين خلال الاثني عشر شهرًا المنتهية في ديسمبر، حيث تضم حوالي 20% من الأسر الأمريكية حاليًا مستخدمًا واحدًا على الأقل لهذه الأدوية، وفقًا لتحليل أجرته شركة PwC.
وقال بيتر تير كولف، الرئيس التنفيذي لشركة ماغنوم للآيس كريم، إن مستخدمي GLP-1 ما زالوا يتناولون الحلويات، لكنهم يُظهرون “انخفاضًا ملحوظًا في تناول الطعام بشكل عشوائي ونوبات الشراهة”.
وحثّ الرئيس التنفيذي الجديد لشركة كوكاكولا على تسريع وتيرة الابتكار خلال أول مكالمة له مع المحللين الأسبوع الماضي، بينما أوقف الرئيس التنفيذي الجديد لشركة كرافت هاينز (KHC.O) خطة تقسيم الشركة، وأعلن بدلاً من ذلك عن استثمارات بقيمة 600 مليون دولار هذا العام لإحياء منتجات أساسية مهملة منذ فترة طويلة، مثل منتجات اللحوم الباردة أوسكار ماير.
بيبسيكو تطلق خط إنتاج جديد باسم “Simply NKD” لإعادة صياغة منتجاتها من الوجبات الخفيفة
أطلقت شركة بيبسيكو خط إنتاج جديدًا باسم “Simply NKD” لإعادة صياغة منتجاتها من الوجبات الخفيفة، كما تعيد تسمية منتجات مثل رقائق ليز ومشروب جاتوريد بإزالة الألوان الصناعية.
وأعلن الرئيس التنفيذي لشركة بيبسيكو، رامون لاغوارتا، في مؤتمر مجموعة محللي المستهلكين في نيويورك (CAGNY) يوم الأربعاء، أن الشركة ستبدأ أيضًا باختبار خيارات الوجبات الصغيرة تحت علامتيها التجاريتين سابرا وسيتي في الولايات المتحدة.
ستبدأ بيبسيكو أيضًا باختبار خيارات الوجبات الصغيرة تحت علامتيها التجاريتين سابرا وسيتي في الولايات المتحدة. وقال لاغوارتا في مكالمة هاتفية عقب إعلان الأرباح في وقت سابق من هذا الشهر: “أعتقد أن الفرص تفوق التهديدات، ولكن كلاهما موجود”.
رفعت شركة كوكاكولا إنتاجها لتلبية الطلب المتزايد على حليب فيرلايف المدعم بالبروتين أواخر العام الماضي. وأطلقت شركة جنرال ميلز حبوب تشيريوز الغنية بالبروتين في ديسمبر 2024 في ظل سعيها لمواجهة المنافسة في سوق منتجات الإفطار.
وقال جيفري هارمنينغ، الرئيس التنفيذي لشركة جنرال ميلز، في مؤتمر CAGNY يوم الثلاثاء: “نتوقع أن يكون لـ GLP-1 وغيره من أدوية مكافحة السمنة تأثير دائم في قطاع الأغذية والتغذية، ما يدفع بعض المستهلكين نحو تناول حصص أصغر من الطعام، والأطعمة الغنية بالبروتين والألياف”.
تستثمر شركة كوناجرا براندز في منتجات الوجبات الخفيفة، مثل أعواد اللحم سليم جيم، والمكسرات، والبذور، وأصدرت تقريرًا العام الماضي سلط الضوء على الطلب المتزايد على الأطعمة الغنية بالبروتين، والمُقسّمة إلى حصص، والغنية بالعناصر الغذائية، لا سيما بين جيل زد وجيل الألفية.
قال بيتر مانغان، المدير الإداري في شركة بورتاج بوينت بارتنرز: “لا يوجد أحدٌ في السوق لا يُصمّم ويُخصّص ميزانيات للبحث والتطوير لمواكبة هذا التوجّه”.
وتُدرك الشركات الصغيرة هذه الفرصة أيضًا. فقد استثمرت شركة سناب كيتشن، وهي شركة خاصة مقرها أوستن تُقدّم وجبات يومية مُختارة بعناية لحوالي 35,000 عميل سنويًا، في توسيع قائمة طعامها بمنتجات تحتوي على نسبة أعلى من الألياف، وكثافة بروتين منخفضة، ومكونات ثبت أنها تُعزّز الشعور بالشبع، وذلك لمواكبة تغيّر الأذواق، وفقًا لما ذكره الرئيس التنفيذي ميتشل رايش. وأضاف: “لقد ساهم تركيزنا على مُنتجات GLP-1 في زيادة تركيزنا وتسريع وتيرة تطوير منتجاتنا”.
وبحسب تحليل شركة برايس ووترهاوس كوبرز لبيانات شركة نوميراتور المتخصصة في أبحاث المستهلكين، فإن مُستخدمي مُنتجات GLP-1 يستهلكون في المتوسط سعرات حرارية أقل بنسبة 40%. وانخفض استهلاك الحلويات بنسبة 84%، واستهلاك الكحول بنسبة 33%، بينما ارتفع استهلاك المنتجات الطازجة بأكثر من 70%.
