سلامة الغذاء: لا مؤشرات على استخدام ثاني أكسيد التيتانيوم في عصير القصب.. ونواصل الفحص المعملي

محمد أحمد _ أكدت الهيئة القومية لسلامة الغذاء متابعتها المستمرة لما يتم تداوله بشأن استخدام مادة ثاني أكسيد التيتانيوم (E171) في بعض الأغذية والمشروبات، مشددة على أنها تتعامل مع هذه الموضوعات وفق نهج علمي قائم على الفحص المعملي وتقييم المخاطر.

وأوضحت الهيئة في بيان ، أن المادة غير مسموح باستخدامها كمادة مضافة في العصائر الطبيعية داخل مصر، وفقًا لقرار مجلس إدارتها رقم (4) لسنة 2020 وتعديلاته الخاصة بالمواد المضافة المصرح بها، مع حظر استخدامها في أي منتج غذائي غير مصرح به وفق المعايير المعتمدة.

نعمل علي رصد المضافات غير المصرح بها وتقييم المخاطر وفق نهج علمي

وأكدت امتلاكها قدرات فنية ومعملية متقدمة، بالتعاون مع معامل معتمدة، تتيح الكشف عن المواد المضافة غير المصرح بها باستخدام أحدث التقنيات، إلى جانب استمرار تنفيذ حملات التفتيش وسحب العينات وتحليلها للتأكد من سلامة المنتجات المتداولة بالأسواق.

وفيما يتعلق بما أثير حول إضافة المادة إلى عصير القصب، شددت الهيئة على أنه لا توجد حتى الآن مؤشرات على انتشار هذه الممارسة، موضحة أن الاستخدامات التقليدية للمادة كانت تقتصر على تحسين المظهر في بعض المنتجات دون قيمة غذائية أو تأثير على الطعم.

وأشارت إلى أن التعامل مع قضايا سلامة الغذاء لا يعتمد على الشائعات أو المعلومات المتداولة، وإنما على الأدلة الفنية والنتائج المعملية المعتمدة، بما يضمن اتخاذ الإجراءات الرقابية على أسس علمية دقيقة.

كما دعت سلامة الغذاء المواطنين إلى تحري الدقة واستقاء المعلومات من مصادرها الرسمية، وعدم الانسياق وراء المعلومات غير الموثقة، مع الالتزام بشراء الأغذية من منافذ موثوقة تلتزم بالاشتراطات الصحية.

وأكدت الهيئة استمرار جهودها الرقابية والتوعوية دون تهاون، واتخاذ الإجراءات القانونية بحق أي مخالفات يتم رصدها، بما يضمن سلامة الغذاء وحماية صحة المستهلك.