وزير التموين: تأمين احتياطي القمح يدعم استمرارية توفير الدقيق للمخابز
محمد أحمد _ أكد الدكتور شريف فاروق وزير التموين والتجارة الداخلية، أهمية توافر احتياطي استراتيجي آمن من القمح بما يضمن استدامة توفير الدقيق وتلبية كامل احتياجات المخابز على مستوى الجمهورية.
جاء ذلك خلال ترؤس الوزير اجتماع اللجنة العليا للمطاحن، لمتابعة انتظام العمل بمنظومة الطحن والتأكد من كفاءة أدائها في مختلف مراحل الإنتاج.
وشدد وزير التموين على ضرورة تكثيف الحملات الرقابية من جانب الوزارة والجهات التابعة على المطاحن، لضمان جودة الدقيق المنتج ومطابقته للمواصفات القياسية المعتمدة.
وخلال الاجتماع، اطمأن فاروق على انتظام العمل بمنظومة الطحن، مؤكداً أهمية الالتزام بأعلى معايير الجودة في إنتاج الدقيق المستخدم في صناعة رغيف الخبز المدعم المقدم للمواطنين عبر بطاقات الدعم، بما يسهم في الحفاظ على جودة الخبز وتحقيق رضا المواطنين.
